L'huile d'ail est fabriquée en écrasant les gousses d'ail et en les trempant dans de l'huile végétale. Il est également fabriqué par la distillation à la vapeur en grande quantité. En tant qu'épices, l'ail est extrêmement sain, car il a de nombreux avantages pour la santé et est utilisé comme diurétique, expectorant, stimulant et diaphorétique.

L'huile d'ail est fabriquée par la distillation à la vapeur des gousses d'ail fraîches ou en trempant les clous de girofle dans une huile de support et en permettant aux composants actifs de l'ail d'être lessivés dans l'huile. L'ail est scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum et est connu comme l'un des aliments les plus sains que vous pouvez ajouter à votre alimentation.