Les huiles essentielles sont des extraits liquides de diverses plantes potentiellement bénéfiques. Ils peuvent être obtenus à partir de feuilles, de fleurs, de graines, de fruits, de racines, d'écorce, de résine, de bois et d'autres parties des plantes. Les processus de fabrication peuvent extraire ces composés de ces plantes. L'extraction courante comprend la distillation de vapeur, la perfusion, l'extraction supercritique de CO2 et l'extraction du solvant. Les huiles essentielles sont largement utilisées dans les domaines de l'industrie chimique, de la pharmaceutique, de l'industrie cosmétique de l'industrie et de l'industrie alimentaire. Les huiles essentielles ont souvent une odeur beaucoup plus forte que les plantes dont ils proviennent et contiennent des niveaux plus élevés d'ingrédients actifs. Cela a à voir avec la quantité de matière végétale requise pour fabriquer de l'huile essentielle.