L'huile MCT dérivée de l'huile de noix de coco peut être appelée huile de coco fractionnée. Cependant, il est important de noter que le terme \"huile de coco fractionné\" peut également faire référence à un produit dans lequel l'huile de coco a subi un fractionnement simple pour éliminer ses acides gras à longue chaîne; En d'autres termes, il n'y a pas d'estérification impliquée.