L'huile d'ail est l'huile volatile extraite de l'ail. [1] Il est généralement préparé à l'aide de la distillation à la vapeur et peut également être produit par distillation à l'aide de l'éther diéthylique. Il est utilisé pour la cuisson et comme condiment, un supplément nutritionnel, et aussi en tant que pesticide.

L'huile à l'ail est une puissante odeur d'odeur dérivée de gousses à l'ail. L'huile d'ail essentielle est préparée par le processus de distillation à la vapeur et est largement utilisée à des fins de cuisson et médicinales.

L'huile d'ail est fabriquée par la distillation à la vapeur des gousses d'ail fraîches ou en trempant les clous de girofle dans une huile de support et en permettant aux composants actifs de l'ail d'être lessivés dans l'huile. L'ail est scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum et est connu comme l'un des aliments les plus sains que vous pouvez ajouter à votre alimentation.