Huile de néroli vs nérolidol

Huile de néroli est une huile essentielle extraite des fleurs de l'orange amer (Citrus Aurantium subsp. Amara ou Bigaradia) .e odeur est douce, miel, légèrement métallique, avec des notes vertes et épicées.Neroli est également extrait de la même fleur, et les deux On peut dire que les extraits sont largement utilisés dans les parfums. Utilisé pour obtenir l'huile des fleurs. L'huile de néroli est extraite par la distillation à la vapeur, et le néroli est extrait par la méthode florale (rarement utilisée aujourd'hui en raison du coût prohibitif) ou de l'extraction de solvant.

Production

Les fleurs sont généralement cueillies de fin avril à début mai et sont généralement cueillies à la main. L'huile est extraite par distillation à la vapeur. Turnisie, Maroc et l'Égypte sont les principaux producteurs de la fleur d'orange.

Les usages

L'huile de néroli est l'une des huiles de fleurs les plus utilisées dans la parfumerie. Comme de nombreux ingrédients, l'huile de néroli peut provoquer des allergies en raison de sa teneur élevée de terpènes aromatiques; Par exemple, Linalool, Limonène, Farnesol, Geraniol et Citral. Il se marie magnifiquement avec n'importe quelle huile d'agrumes, toutes sortes d'essences florales et la plupart des ingrédients synthétiques sur le marché.Il a également une utilisation limitée dans les condiments. L'huile de néroli serait un ingrédient dans la recette secrète étroitement gardée pour la boisson gazeuse de Coca-Cola. C'est un ingrédient aromatisant dans la recette de cola open source, bien que certaines variantes le considèrent comme facultative en raison du coût élevé.

Néol

Le nérolidol, également connu sous le nom de péruviol et de pénétrol, est un alcool sésquiterpène naturel. C'est un liquide incolore trouvé dans les huiles essentielles de nombreuses plantes et fleurs. mais la plupart des applications utilisent ce mélange. L'arôme du nérolidol est boisé, rappelant l'écorce fraîche. Il est utilisé comme agent aromatisant et parfum ainsi que dans des produits non cosmétiques tels que les détergents et les nettoyeurs. Les dérivés de nérolidyl comprennent le diphosphate de néroli et l'acétate de neryl.

Synthèse et apparence

Le nérolidol est produit commercialement à partir de la géanylacétone par l'ajout de réactifs de vinyle Grignard. Il est utilisé comme source de farnesol, de vitamine E et de vitamine K1.Les grandes sources d'huile de néroli naturelle sont l'huile de cabreuva et l'huile de Dalbergia en Floride. Il se trouve également en fleur d'orange, gingembre, jasmin, lavande, arbre à thé, cannabis et citronnalier, et est le composé principal de Brassavola nodosa.