L'huile essentielle de la menthet est extraite par la distillation à la vapeur des sommets à fleurs de la plante de la quinzaine, dont le nom scientifique est Mentha Spicata. Les principaux composants de cette huile sont l'alpha-Pinène, la bêta-pinène, la carvone, le cinéole, le caryophyllène, le linalool, le limonène, le menthol et le myrcène. Menthol a un A

L'huile essentielle de la menthe verte est obtenue à partir du vert vif Mentha Spicata Herb.Searmint est également appelée la menthe verte de jardin, la menthe verte, la menthe de poisson, la menthe de notre femme, la flèche, le vert, l'agneau et le pois.