Huiles essentielles --- méthode d'extraction du dioxyde de carbone

La méthode d'extraction du dioxyde de carbone pourhuiles essentielles est souvent appelée extraction au CO2 ou abréviation de supercritique.En bref, l'extraction du CO2 se fait par du dioxyde de carbone sous pression jusqu'à ce qu'il devienne un point critique pour l'extraction liquide.Le dioxyde de carbone liquide agit alors comme un solvant pour obtenir des matières végétales naturelles et une teneur en huile volatile, ainsi que du dioxyde de carbone dissous dans le liquide.Le CO2 est ensuite ramené à la pressurisation naturelle, le dioxyde de carbone est évaporé à son état gazeux et le reste est l'huile résultante.

Cet ensemble de méthodes d'extraction « haute pression, basse température » ​​a commencé dans les années 1980.Les instruments et l'équipement sont très compliqués et coûteux.L'huile essentielle est labellisée \\"Extraction CO2\\".Cette extraction est réalisée dans une cuve de réaction fermée, et le temps nécessaire est très court, quelques minutes seulement (la distillation dure au moins 1 heure).

Avantage:

Par rapport à l'extraction par solvant, cette méthode d'extraction ne laisse aucun résidu de solvant.Les extraits de dioxyde de carbone sont généralement plus épais que les huiles essentielles distillées et sentent souvent plus proche de l'herbe naturelle.On dit que l'extrait de dioxyde de carbone contient des composants supplémentaires qui sont extraits par distillation à la vapeur de la même plante.Cela semble logique car les extraits de dioxyde de carbone sont généralement des huiles plus épaisses et ont tendance à avoir un arôme plus complet.

Cette méthode est une méthode d'extraction hautement spécialisée.Parce que le solvant s'évapore, l'huile essentielle ne contient aucune impureté de solvant et la séparation est complète.Les molécules extraites peuvent être plus grosses que la classification de la méthode de distillation.Voici un cas à expliquer, la méthode de distillation consiste à faire sortir les molécules aromatiques par la vapeur, mais les plus grosses molécules ne sont pas extraites, comme les molécules diterpène dans la sauge heureuse, ce qui est déjà la limite, c'est-à-dire 20 L'extraction de terpènes d'atomes de carbone par distillation a été rarement vu.

Désavantages:

Bien sûr, certaines personnes remettent également en question le fait que le dioxyde de carbone soit un gaz acide, donc ce type d'extraction détruira plus ou moins la structure chimique de l'huile essentielle.

Bien que l'huile essentielle de plante extraite de cette manière soit très proche de la composition aromatique d'origine de la plante, c'est une méthode d'extraction parfaite.Cependant, l'équipement utilisé dans cette méthode d'extraction est non seulement volumineux mais aussi très coûteux.Le prendre pour extraire des huiles essentielles prend souvent plusieurs années pour équilibrer les coûts.Jusqu'à aujourd'hui, le prix des huiles essentielles extraites au dioxyde de carbone supercritique est encore très cher.

Étonnamment, il n'est pas nécessairement proche de la nature.Dans le cas du gingembre, l'odeur de l'huile essentielle de gingembre extraite au dioxyde de carbone supercritique est naturellement meilleure que celle de l'huile essentielle de gingembre distillée, mais elle irrite aussi facilement les peaux sensibles.En plus d'être chères, il y a une lacune dans les huiles essentielles extraites du dioxyde de carbone supercritique, qui est que peu de fabricants sont prêts à fournir et ne sont pas faciles à acheter.